Latte Art

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Latte Art nennt man die kreative Gestaltung der Milchschaumoberfläche von Espresso-Getränken wie Cappuccino oder Latte Macchiato mit graphischen Motiven wie Blättern, Blumen und Herzen. Die Latte Art wird durch eine Kombination von geschicktem Gießen der Milch mit Verwendung von Hilfsmitteln wie Milchkännchen zum Aufschäumen, Schablonen, Schokoladensoßen, dem Latte Pen und anderen Stiften erzeugt. Besonders wichtig dabei ist eine schöne Espresso Crema sowie ein feinporiger Milchschaum.

 

 
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